Описание
Великие реки Сок 21 – вместительная и высокопроизводительная соковарка для домашнего использования. С ее помощью вы легко получите вкусные и полезные фруктовые, ягодные и овощные напитки для заготовок или для ежедневного употребления.
Принцип действия системы основан на выделении сока из свежих фруктов, ягод и овощей под воздействием горячего пара при пониженной температуре (60 - 70 градусов). Это позволяет сохранить исходные витамины и вкус, получив именно сок, а не компот. Полученный с помощью соковарки сок аналогичен свежевыжатому, но при этом пригоден для заготовки впрок, так как сок пастеризуется в процессе выпаривания. Сок, полученный в процессе выпаривания, не нуждается в дополнительной тепловой обработке.
Характеристики:
Получение сока из свежих фруктов и овощей происходит под воздействием горячего пара.
Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, верхняя крышка из огнеупорного стекла, утолщенное дно.
Общая емкость – 21 л.
Рабочий объем (для сока) – 8 л.
Объем дуршлага для продуктов – 8 л.
Объем нижней кастрюли (для воды) – 5 л.
Диаметр – 26 см.
В комплекте:
• Запасное уплотнительное кольцо
• Основной предохранительный клапан
• Вспомогательный предохранительный клапан