Описание
Производитель: Индонезия
Упаковка: Шт/≈500 гр
Температура хранения: от -20°C до -15°C
Тунец Bluefin - тунец с голубыми плавниками, который является самой крупной особью из всего семейства. У такого тунца красное мясо и серебристо-серое тело с серо-голубыми плавниками, благодаря которому он и получил свое название.
Но самое главное — мясо сочное и нежное, как сливочное масло, содержащее огромное количество белка и витаминов. С древнейших времён в Японии именно этот вид тунца использовался для приготовления очень дорогих сасими и суси для аристократов.