Описание
Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем, напряжением - 380В, номинальная мощность -1,12/1,5 кВт. УКМ-06: ПМ - приводной механизм, ММ - мясорубка, МО - механизм овощерезательно - протирочный, П - 01 подставка.Рабочие органы МО:Ротор лопастной;Диск протирочный; Решетка 12х12мм;Нож дисковый 2мм;Диск шинковочный;Нож дисковый 10мм;Нож комбинированный 10х10мм. Технические характеристикиПриводной механизм 380 В1,12/1,5 кВтЧастота вращения приводноговала170/330 об/минМясорубка (ММ) для измельчениямяса на фаршД решетки 82 ммД отверстий 3,0; 5,0; 9,0 ммМеханизм овощерезательно-протирочный200-350 кг/час-нарезка овощей 400 кг/час - протиркакартофельного пюре