Описание
Предназначена для механизации основных процессов переработки мясных, рыбных продуктов и измельчения сухарей на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется односкоростым электродвигателем. УКМ-08: ПМ - приводной механизм, ММ- мясорубка, МИ – механизм для измельчения сухарей и специй, МР- рыхлитель,П - 01 – подставка*.* - поставляется по особому требованию.Технические характеристики:Технические характеристикиПриводной механизм (ПМ)380 В 1,1 кВт Число оборотов приводного вала170 об/минМясорубка (ММ) для измельчения мясаи рыбы на фарш180 кг/часД решетки 82 ммД отверстий: 3,0;5,0; 9,0Механизм (МИ) для измельчениясухарей и специй15 кг/часРыхлитель (МР) для полученияотбивных1500 порций/час