Описание
Описание
Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-80/2Н предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Особенности
Работает как на природном, так и на сжиженном газе.
Жарочная поверхность состоит из двух конфорок размером 394х648 мм каждая, одна из конфорок имеет гладкую поверхность, другая - рифленую.
На лицевой панели расположены два лотка для сбора масла.
В комплекте две съемные форсунки под сжиженный газ.
Пьезорозжиг.
Регулируемые по высоте ножки.
Может быть установлен на модуль нижний МН-03 700 серии.
Технические характеристики
Полная максимальная мощность, кВт 16
Количество горелок, шт. 2
Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °С 100-350
Размеры конфорки, мм 2x394х648 (одна конфорка рифленая, одна конфорка гладкая)
Габаритные размеры, мм 800х750х470
Масса, кг 90