Описание
Натуральный желтый пчелиный воск
Имеет насыщенный желтый цвет и медовый запах.
Отпускается в брикетах по 1 или 5 кг.
Пчелиный воск — продукт жизнедеятельности пчёл, сложное органическое соединение. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-901.Воск пчелиный выделяется специальными железами медоносных пчёл, из него пчёлы строят соты.Представляет собой твёрдое вещество от белого до жёлто-бурого цвета с характерным медовым запахом.При температуре 35 °C он становится пластичным.В состав воска входит около 50 различных химических соединении, среди них сложные эфиры (до 75 %), предельные углеводороды (11-17 %), свободные жирные кислоты (13-15 %), вода - до 2,5%.
Производственный от пасечного отличается следующим:
Пасечный никак не «подгоняется» ни под какие нормы – что собрано пчелами и выделено пчеловодом, то и получаем как готовый пчелиный пасченый воск. Выдается санитарное и ветеринарное заключение – все чисто, не заражено и т.п.
Производственный воск тоже натуральный, но при промышленных больших объемах и сертификации с выдачей паспорта качества с определенными требованиями – воск «подгоняется» под эти показатели.
Несколько партий смешиваются. Аналогично производится молоко на молочных комбинатах – процент жирности доводится до нужного параметра.