Описание
Производитель: Китай
Применение:
В пищевой промышленности в качестве пищевой добавки (антиоксидант Е330). Лимонная кислота является регулятором кислотности и антиокислителем и усилителем вкуса. Именно лимонная кислота придает быстрый кисловатый начальный импульс. В основном лимонную кислоту используют в производстве мясных и кондитерских изделий, детского питания, для приготовления соусов, желе, киселей и других продуктов.
Применяют также в качестве консерванта в консервной промышленности для увеличения сроков сохранности мяса, желе и пресервов
В напитки: алкогольные и безалкогольные, сиропы, "сухих" напитков.
Применяют как сырье для получения цитратов.
При производстве кисломолочных продуктов
Применяют в производстве моющих средств, косметики и парфюмерии
Применяют для шлифовки нержавеющей стали и других металлов
В химической, нефтяной и других видах промышленностей