Пшеничная хлебопекарная мука высшего, первого и второго сортов — классический вариант производства нашего предприятия. Мы производим муку ГОСТ Р 52189-2003 под маркой " Колос". Наша мука пользуется...
Пшеничный глютен (клейковина) –натуральный белок, высокого качества. Имеет широкое применение в хлебобулочном, кондитерском, макаронном, мукомольном и мясоперерабатывающем производстве, а так же в сфере...
Описание: Глютен (клейковина)– представляет собой сухой порошок от светло-серого до кремового цвета. Это абсолютно натуральный белок, полученный из пшеничной муки механическим способом, без добавления...
Принцип действия полуавтомата.Хлебобулочные изделия подаются цеховым транспортером или иным способом на рабочий стол полуавтомата, который расположен в двух уровнях. Оператор подхватывает булку, быстрым...