Описание
Универсальная кухонная машина предназначена для нарезки сырых, вареных овощей, шинковки капусты, а также для протирания вареных овощей и фруктов, на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Производительность при нарезании сырых овощей: брусочками сечением 10ч10 мм (картофель) ? 350 кг/ч кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла) ? 200 кг/ч (огурцы, морковь, репа, брюква) ? 100 кг/ч шинковка капусты толщиной 2 мм ? 200 кг/ч кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого ? 140 кг/ч соломкой сечением 3х3 мм (картофель, морковь, репа, брюква, свекла) ? 200 кг/ч пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) ? 200 кг/ч При нарезании вареных овощей пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла) ? 160 кг/ч при протирании: вареного картофеля ? 400 кг/ч
Производитель Торгмаш