Трубчатый высокотемпературный стерилизатор

Описание

Наличными, Безналичный расчёт
Самовывоз, Транспортной компанией
Производитель: Собственное производство
Трубчатый высокотемпературный стерилизатор (HTST)

Установка позволяет произвести тепловую обработку молока, сливок (сока и других продуктов с высокой вязкостью) при температуре Т = 95 - 121 °С с последующей выдержкой. При пастеризации продукта уничтожаются как вегетативные, так и споровые формы микроорганизмов, при этом продукты приобретают продолжительную стойкость при хранении.

Установка состоит из трубчатых теплообменников.

Основные части :

- блоки предварительного нагрева и охлаждения продукта за счет регенеративного теплообмена на промежуточном теплоносителе;

- блок дезодораци продукта вакуумом;

- блок пастеризации продукта перегретой водой;

- выдерживателя;

- блок охлаждения продукта до заданных температур.





Наименование


ПОУМ-500

HTS


ПОУМ-1000

HTS


ПОУМ-1500

HTS


ПОУМ-3000

HTS


ПОУМ-5000

HTS


ПОУМ-10000

HTS




Производительность


500


1000


1500


3 000


5 000


10000




Температура входа, °C


5 - 20


5 - 20


5 - 20


5 - 20


5 - 20


5 - 20




Температура выхода, °C


5


5


5


5


5


5




Температура обработки


95-121


95-121


95-121


95-121


95-121


95-121




Температура ледяной воды


1


1


1


1


1


1




Время выдерживания, сек


30-40


30-40


30-40


30-40


30-40


30-40




Кратность ледяной воды


3


3


3


3


3


3




Температура перегретой воды °C


120


120


120


120


120


120













Размер патрубка


38


38


38


38


51


51




Габаритные размеры


1500х1800

х2000


1500х1800

х2300


1500х1800

х2300


2400х2000

х2500


2800х2000

х2500


2800х2200

х3000




Масса


450


640


740


960


1480


2200




Стоимость, руб.


2046000


2244000


2680000


3043920


3976760


5780000





Схема получения перегретой воды с помощью Установки нагрева воды (пар)Схема получения перегретой воды с помощью электрического бойлера