Печь электр TSR12-E CIVAV

Цена: 14 545 ₽

в наличии

Цены в категории: 3 ₽ — 3 000 000 ₽

ООО "Гепард"

Москва — На сайте с 13 сен 2019

Телефон: +7 (342) 256-95-75

Адрес компании: 614017, г.Пермь, ул. Ким, 75
Доставка, самовывоз: Пермь

Пожаловаться

Описание

Для выпечки любых хлебобулочных и кондитерских изделий, (пряников, кексов, печений, баранок, сушек, бисквитов, песочного и затяжного печенья), на 12 противнях (мах 500*700), (мах t до 300 0)

Исполнение:

вся конструкция, корпус и все части печи выполнены из нержавеющей стали AISI 304,

Встроенная вытяжка (колпак) с жироуловителем.

В отличии от других конструкций печей, подача и завихрение воздушного потока происходит по каждому ярусу печи, что обеспечивает равномерное пропекание всей продукции. Декларируемый производителем срок службы печи - 20 лет.

Преимущества:

быстрый разогрев печи в выход на режим выпечки – 10 мин.
мощный парогенератор, не только выполняет функцию ошпарки продукции, но и работает как аккумулятор тепла, сберегая и экономя энергию печи.
пульт управления на 49 программ с тремя температурными зонами, защищен от скачков напряжения, а в случае крайней необходимости дублируется ручным пультом.
Возможность установки на крышу печи модульной печи MD (с каменным подом-основанием). Для продукции, которая не терпит движение воздуха (воздушного бисквита, безе), Эта многофункциональность, позволит расширить ассортимент любой кондитерской.
Уплотнение на двери гибкая металлическая пластина, прослужит намного дольше, чем твердеющая через полгода силиконовая резина.
Графитовый стержень вместо подшипника вращения стола, позволит Вам сэкономить на высокотемпературной смазке и избавит Вас от еженедельных хлопот по смазке подшипника нижнего стола.

Итальянская компания CIMAV (г.Верона) имеет 50 летний опыт в производстве технологичного теплового хлебопекарного оборудовании. Фирма CIMAV славиться высоким качеством и надежностью своего оборудования.