Бак для плавки шоколада и шоколадной глазури Z80ET

Цена: 370 000 ₽

в наличии

Цены в категории: 60 ₽ — 1 000 000 ₽

ООО МПак-Ростов

Москва — На сайте с 13 сен 2019

Телефон: +7 (961) 438-99-92

Адрес компании: ул. Некрасовская 75
Доставка, самовывоз: Ростов-на-Дону

Пожаловаться

Описание

Производитель: DITO Group
Температура нагрева: 80.0 град.
Тип оборудования: Темперирующая машина
Баки для плавки серии Z предназначены для плавки и поддержания в расплавленном состоянии не большого объема продукта и последующей перегрузки или перекачки в глазировочные или темперирующие машины. Разогрев шоколада осуществляется в баке (объемом 80 кг), обогреваемом в водяной бане. Используется специальная жидкость, циркулирующая в закрытом контуре. Бак оснащен мешалкой для постоянного перемешивания продукта. Бак может быть оснащен лопастным корпусным насосом марки стали AISI 304 (модель Z80ET) для рециркуляции шоколада и подачи на глазировочные машины. Корпус машины выполнен из нержавеющей стали марки AISI 304. Технические характеристики: Габаритные размеры 600x800х950 мм Установленная мощность Z80ET –3 кВт Объем дежи 100 л Объем расплавленной глазури 80 кг Вес 180 кг Время разогрева глазури 35-60 мин Объем заливной рубашки 30 л