Описание
Закаточные машины KEKEC оснащены входным транспортером, мукопосыпателем, устройством предварительного формования блина.
КЕКЕС 1600 RF имеет на выходе стол.
КЕКЕС 1600 F имеет на выходе транспортер.
Особенности закаточной машины:
Возможность регулирования длины батона, возможность регулирования ширины и длины блина
Батоны имеют одинаковую форму
Выпеченные батоны, сформованные на машине КЕКЕС имеют равномерную пористость мякиша и более узкие и высокие по сравнению с батонами, сформованными на классических тестозакаточных машинах