Описание
Производитель: Jero
Длина: 18.0 мм
Материал ручки: Термопластик
Тип ножа: Универсальный нож
Материал: нержавеющая сталь
Нож с длинным клинком наиболее удобен для разделки и нарезки небольших кусочков мяса, птицы и рыбы. Клинок выполнен из твердой, износостойкой стали германского производства. Пластиковая рукоять обладает повышенной комфортностью. Нож разделочный станет находкой как для профессионального использования в местах общественного питания, так и для домашнего. Клинок изготовлен из германской нержавеющей стали марки EN 1.4110, которая позволяет лезвию долгое время сохранять остроту вне зависимости от интенсивности использования. Удобная обрезиненная рукоять ножа, выполненная из современного полипропилена, никогда не выскользнет из ладони в самый неподходящий момент. К тому же, этот пластик теплостоек и отличается повышенной ударопрочностью и гибкостью. Португальская компания «Jero» производит ножи, выполненные из высококачественных материалов. Эти инструменты прекрасно справляются с такой нелегкой работой, как задачи мясника и повара. Они долго держат заточку, без труда точатся и при этом обладают всеми необходимыми для кухонного ножа нержавеющими и гигиеническими свойствами. Характеристики: Материал клинка: нержавеющая сталь EN 1.4110 (X55CrMo14) Твердость стали: 56-58 HRC Материал рукояти: полипропилен, полиэтилен Длина клинка – 180 мм Производитель: Jero Страна: Португалия