Коптильня КР-1.60

Цена: 61 600 ₽

в наличии

Цены в категории: 1 632 ₽ — 1 113 790 ₽

ООО МПак-Ростов

Москва — На сайте с 13 сен 2019

Телефон: +7 (961) 438-99-92

Адрес компании: ул. Некрасовская 75
Доставка, самовывоз: Ростов-на-Дону

Пожаловаться

Описание

Тип коптильного оборудования: Для горячего копчения
Высота: 350.0 мм
Таймер: да
Парогенератор: нет
Ширина: 990.0 мм
Номинальное напряжение: 220 В
Гарантийный срок: 12 мес
Виды топлива: Электричество
Мощность: 4.0 кВт
Управление: Автоматическое
Электрическая коптильня предназначена для производства продуктов горячего и холодного копчения. Приготовленные в ней блюда имеют острый, пряный, аппетитный вкус и запах, приобретают специфический цвет копчености. Процесс копчения имеет бактерицидное действие, позволяющее сохранять продукты горячего копчения в течении 5 суток (при температуре +5…+7°С), продукты же холодного копчения могут храниться еще дольше. Коптильни компании «СИКОМ» выгодно отличаются от аналогов большим объемом коптильной камеры, данная модель позволяет, например, приготовить целиком очень крупную рыбу. Важная функциональная особенность коптилен – возможность заменить собой жарочный шкаф. При этом можно использовать стандартные гастроемкости GN 2/3(354x325 мм). Коптильня двухуровневая, полностью выполнена из нержавеющей стали. На панель управления вынесены два реле времени и термостат. Конструктивные особенности коптильни призваны максимально упростить эксплуатацию и уход. Коптильня электрическая, предназначена для горячего копчения; также может использоваться в качестве жарочного шкафа. Коптильня полностью выполнена из нержавеющей стали. Дверца открывается на 90 градусов. Объем камеры - 60 литров. Оснащена съемным поддоном-жиросборником. В качестве опции можно приобрести решетку с вертикальными стойками. Напряжение: 220 В Габариты: 500х990х340 Габариты в упаковке: 990х560х350 Вес нетто: 34 Вес брутто: 36