Описание
Оборудование для обвалки бедра, голени и крыла индейки перерабатывает до 40 частей индейки в минуту и легко перенастраивается в зависимости от размеров птиц.
Оборудование для обвалки бедра, голени и крыла индейки Foodmate 8.50 перерабатывает до 40 частей индейки в минуту.
Конструкция и изогнутый барабан машины изготовлены из нержавеющей стали.
Оборудование можно настроить в зависимости от размеров птиц, предназначенных для обвалки; панель управления расположена рядом с загрузочным отверстием.
Загрузка может осуществляться одним оператором, а разгрузка обваленного мяса и костей производится автоматически, с помощью специального разгрузочного устройства.
Принцип работы:
Обвалочное оборудование работает по принципу “диафрагмы”.
Данный принцип начинает действовать когда продукция размещается в диафрагме и кость выталкивается из мяса с помощью поршня.
В то время как мясо удерживается у основания, кость выталкивается сквозь отверстие в центре диафрагмы, которое снимает мясо с кости.
Затем кость отрезается с помощью пилы, которую можно установить дополнительно, а мясо удаляется с помощью разгрузочного устройства.
Ключевые преимущества:
Позволяет переработать до 40 единиц продукции в минуту
Технические характеристики:
Рама и двигатель изготовлены из нержавеющей стали
Мощность двигателя (IP66) составляет 1,5 кВт, 50/60 Гц
Размеры оборудования, ДхШхВ, мм: 1900х2200х2580
Вес, кг: приблизительно 1650
Продукция:
Производитель FOODMATE (Нидерланды)