Описание
Оборудование для автоматического потрошения компании FOODMATE используется для птиц разных размеров. Машина удаляет кишки и потроха после удаления клоаки.
Пакет внутренностей извлекается из птицы и размещается на ее спине, для осмотра ветеринаром тушки и внутренностей.
Потроха, печень и сердце легко удаляются при таком размещении. Если перерабатываемая продукция входит в оптимальные весовые рамки, то можно практически полностью избежать падения пакетов, а получение съедобных субпродуктов исчисляется 90% и больше.
Машина может быть оборудована 16 или 24 каретками для потрошения.
Благодаря наличию держателя грудки, птица удерживается в правильном положении.
В машине можно регулировать время загрузки и высоту в зависимости от веса птицы, а также можно менять общие показатели скорости работы машины и давление держателей грудки.
Машина подключается к водоснабжению и очищается после каждого цикла.
Машина изготовлена из нержавеющей стали и допущенного к использованию в пищевой промышленности нейлона и приводится в движение подвесным конвейером
Производительность - до 9000 птиц в час.
Технические характеристики:
• Рама из нержавеющей стали.
• Количество блоков: 16 или 24
• Расстояние между подвесками 6”/8”
• Вращение: CW/CCW (по часовой и против часовой стрелки)
• Тип конвейера:
- трубчатый
- T-образный
• Размеры машины:
- Длина: 2295 мм (16 блоков) и 2696 мм (24 блока)
- Ширина: 1600 мм (16 блоков) и 2000 мм (24 блока)
- Высота: 2649 мм
• Вес: приблизительно 925 кг (16 установок) и приблизительно 1425 кг (24 установки)
Производитель FOODMATE (Нидерланды)