Туннельные печи с паровой трубкой серии MONDIALMATIC (Mondial Forni, Италия

Цена: цену уточняйте

в наличии

ООО МПак-Ростов

Ростов-на-Дону — На сайте с 23 фев 2017

Телефон: +7 (961) 438-99-92

Адрес компании: ул. Некрасовская 75
Доставка, самовывоз: Ростов-на-Дону

Пожаловаться

Описание

Печи серии Mondialmatic могут быть установлены в любой автоматической производственной линии. Возможно использовать различные формы и листы.
Печи серии Mondialmatic могут комплектоваться различными устройствами:
автоматическое подъемное загрузочное и разгрузочное устройство
автоматический панельный загрузчик
опрокидывающее устройство для небольшого хлеба
охлаждающий транспортер
независимый паровой генератор
....
Нагревание печной камеры достигается посредством кольцевых паровых труб. Каждое кольцо имеет 2 основные части:
- перекрестную часть, располагаемую под камерами для выпечки и над ними
- внешнее кольцо, нижняя часть которого находится в прямом контакте с дымовыми газами.
Посредством нагревания внешнего кольца вода достигает температуры кипения. Образующийся пар поднимается вверх к кольцу и перекрестным частям вокруг камер, передавая тепло справа налево. Конденсат возвращается самотеком к нижней части кольца, и процесс возобновляется. Топка обычно нагревается одной или двумя газовыми горелками или горелками, работающими на жидком топливе. В моделях с 2 горелками, возможно достижение различных температур в начале и конце пекарной камеры. Также возможно достижение различного времени выпечки для каждой камеры посредством независимой регулировки скорости конвейерной ленты.
Особенности туннельных печей серии Mondialmatic
Фронтальная и предсекционная загрузочные и разгрузочные части печи выполнены из нержавеющей стали и оснащены козырьками большого размера из нержавеющей стали с паровым вытяжным вентилятором.
Загрузка/разгрузка с толстыми закаленными стеклянными дверями, балансируется противовесами из нержавеющей стали.
Камеры выпечки с освещением с разгрузочной стороны, термоизоляционным покрытием.
Конвейер печи может быть сетчатым или пластинчатым из огнеупортного материала.
Ленточный конвейер с плоским проводом или ленточный конвейер, пластины которого изготовлены из огнеупорного материала.
Паровые трубы из холоднотянутой бесшовной стали, сертифицированы и проверены при давлении 70 бар.
Топка с горелкой и паровыми каналами выложена огнеупорными кирпичами.
Верхнее и боковое покрытие печи - стальные листы с термической изоляцией бутовой кладкой.
Компьютеризованная панель управления.
Опции для туннельных печей серии Mondialmatic
Паровая вытяжка с двойными клапанами
Диагностическая программа с модемной связью с сервисным центром
Проводка в соответствии со стандартами UL/CSA
Усиленный паровой вытяжной вентилятор с клапанами
Производитель Mondial