Печь для термической обработки сыпучих продуктов в потоке горячего воздуха

Цена: цену уточняйте

в наличии

ООО МПак-Ростов

Ростов-на-Дону — На сайте с 23 фев 2017

Телефон: +7 (961) 438-99-92

Адрес компании: ул. Некрасовская 75
Доставка, самовывоз: Ростов-на-Дону

Пожаловаться

Описание

Процесс обжарки происходит уникальным способом — в потоке горячего воздуха (в так называемом «кипящем» слое).
Процесс обжарки продукта происходит непрерывно и при загрузке и выгрузке продукта жарочная камера не теряет температуру.
Одним из преимуществ печи является то, что в процессе обжарки в жаровне потоком продуваемого воздуха происходит дополнительная очистка продукта от пыли, шелухи и других примесей, которые оседают, проходя через циклон и блок сетчатых фильтров. Далее поток воздуха подхватывается вентилятором высокого давления, то есть поток воздуха циркулирует по замкнутому кругу.
100-процентная равномерность обжарки продукта — главное преимущество печи по сравнению с ротационными печами и жарочными шкафами. Это достигается благодаря тому, что продукт обжаривается в «кипящем» (псевдосжиженном) слое. Продукт не лежит, а как бы «кипит» в потоке горячего воздуха, равномерно обдуваясь со всех сторон.
Все процессы обжарки полностью автоматизированы, то есть влияние человеческого фактора на качество продукта сведено к нулю.