Описание
Бизнес предложение автоматической линии рафинации масла с производительностью 1 т/день.
Процесс переработки масла:
После отстаивания необработанное масло дегумируется, очищается от кислот, обесцвечивается, дезодорируется, очищается от фосфолипидов, смолистых веществ и рафинируется, после всех этапов обработки масло становится пригодным для жарки по государственным стандартам.
Установка для химического рафинирования:
С помощью щелочей в масле нейтрализуются свободные жирные кислоты. Смолистые и мыльные примеси удаляются в процессе центрифугирования. В процессе рафинирования из масла выводятся свободные жирные кислоты, фосфолипиды, углеводы и белки. Наиболее распространенный способ рафинирования масла – это обработка щелочами.
Обесцвечивание (отбеливающая глина):
Белая глина добавляется в дегумированное масло. Масло смешивается с глиной в условиях вакуума. Глина абсорбирует большую часть цветных пигментов вместе с окислителями.
Дезодорация:
Этот процесс дистилляции, осуществляемый паром в условиях глубокого вакуума и высокой температуры. Удаление одорирующих веществ происходит за счет того, что основная масса этих веществ и жирных кислот имеют большую летучесть, чем триглицериды. Дезодорация до некоторой степени улучшает цвет и качество масла.