Описание
Данная установка предназначена как для приготовления домашней водки, так и для получения спирта-ректификата, который получаем после второй перегонки. Диоптр – это прибор, который предназначен для визуального наблюдения за технологическими процессами, происходящими в оборудовании, т.е. мы можем визуально наблюдать как спиртовые пары, двигаясь по колоне вверх, встречаются (взаимодействуют) с жидкостью (флегмой), стекающей вниз. В результате этого действия спиртовые пары укрепляются, т.к. оставляют свои тяжелокипящие фракции на тарельчатых клапанах. Флегма, потихоньку стекая вниз, истощается, потому что отдает свои легкокипящие примеси. В итоге такое многократное взаимодействие пара и жидкости внутри колонны приводит к тому, что легкокипящие фракции собираются все выше и выше, вверху колонны. А низкокипящие, сивушные компоненты держатся в кубе, или на нижних ступеньках. Другими словами, диоптры, оборудованные специальными тарельчатыми (чашечными) клапанами, являются определенной степенью защиты. Они отсекают вредные примеси (кислоты, альдегиды, сивушные масла и прочее), не давая им пройти к холодильнику, где происходит процесс дистилляции. Необходимым условием работы колонны является частичный возврат жидкости обратно в колонну. Поскольку, если нет потока жидкости вниз, то нет и встречи пара с этой самой жидкостью. ДЖ1-DF оснащен мощным дефлегматором, который также является защитным барьером на пути прохождения спиртового пара. Вредные примеси, которые все-таки «проскочили» (прошли) через диоптр, в дефлегматоре они превращаются в флегму (истощаются)и стекают обратно в бак. В комплектацию аппарата входит мощный трубчатый холодильник, который позволяет работать на нем с большой производительностью. Он помогает не только быстро охладить горячие пары спирта, но и значительно экономить количество потребляемой воды. Комплектация
- Перегонный куб с ребром жесткости -1шт
- Диоптр DN 63 – 1 шт
- Колпачковая тарелка из нержавеющей стали – 1шт
- Холодильник трубчатый – 1шт
- Переходник 135/180гирадусов – 1 шт
- Дефлегматор универсальный – 1 шт
- Силиконовая прокладка для бака – 1 шт
- Силиконовая прокладка под кламповые соединения – 3 шт
- Хомут CLAMP на фланец диаметром 51мм — 3 шт
- Барашки — 6шт
- Цифровой термодатчик – 1 шт
- Спиртомер (0-96 гр) — 1шт
- Ареометр спиртовой 70-100 – 1 шт
- Ареометр спиртовой 40-70 – 1 шт
- Ареометр спиртовой 0-40 – 1 шт
- Спиртовые дрожжи 250гр — 1 шт
- Вкладыш — 1шт
- Книга рецептов 1 шт
- Переходник – 1 шт
- Шланг – 5м
Производитель Добрый Жар