Печь Вихрь-120А

Цена: цену уточняйте

в наличии

Цены в категории: 100 ₽ — 5 000 000 ₽

ООО Русская Трапеза

Санкт-Петербург — На сайте с 24 фев 2017

Телефон: (812) 303-92-22

Адрес компании: 199048, В. О., наб. р. Смоленки 19/21
Доставка, самовывоз: Санкт-Петербург

Пожаловаться

Описание

Назначение:
Обжарка сыпучих продуктов в потоке горячего воздуха и их охлаждение до комнатной температуры.
Печь обжаривает семена подсолнечника, орешки (арахис, фисташки, фундук, кедр, грецкий и пр.), семечки тыквы, зерна кофе и другие продукты.
Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Описание
- Жарка продукта по всему объему производится в псевдосжиженном слое при помощи нагретого воздуха.
- Продукт по всему технологическому тракту перемещается автоматически, что исключает влияние человеческого фактора, автоматически очищается от мусора и примесей.
- Пробы продукта производятся оперативно без остановки процесса обжарки и охлаждения.
- Готовый продукт охлаждается автоматически.
- В качестве энергоносителя используется электричество.

Благодаря высокому качеству жарки, которое достигается путём автоматического поддержания параметров технологического процесса, на всех этапах получаются отличные вкусовые свойства готового продукта.

Печь может комплектоваться:
- Загрузочными и отводящими транспортёрами
- Шлифовальной машиной для удаления масло-грязевого налета и шлифовки семян подсолнечника
- Машиной для удаления примесей (Флотатор)
- Установкой для очистки (мойки и подсушки)
- Установкой для очистки семян от шелухи
- Виброкалибрователем семян

Технические характеристики:

производительность по подсолнечнику, кг/час 100...150*
тип нагрева печи электрический
разовая загрузка обжарочной камеры, кг 15….19
объем камеры обжарочной, л 46
время обработки (сушки и обжаривания), мин 6…8
время охлаждения готового продукта, мин 2….5
температура воздуха на входе в камеру, C° 50….300
установленная мощность, кВт 50,5
потребляемая электроэнергия, кВт/час 30…36
уровень щума работающей установки, Дб не более 80
температура на поверхности установки, C° не более 50
Занимаемая площадь, м2 не более 3.
Производитель Русская Трапеза (Россия)