Описание
Во время семинара участники смогут ознакомиться с последними изменениями в законодательной базе в области производства пищевых продуктов, узнать о современных подходах к разработке продуктов из мяса, использование которых поможет повысить конкурентоспособность предприятий.
ДЛЯ КОГО:
для технологов, руководителей производств, начальников смен и других специалистов мясоперерабатывающих производств, для специалистов компаний, занимающихся продажей сырья, ингредиентов, оборудования для мясоперерабатывающих предприятий
БЛИЖАЙШИЕ ДАТЫ:
5 окт - 9 окт 2015
Семинар проводится регулярно. Чтобы узнать следующую дату, пожалуйста, обратитесь в Службу записи ЦНТИ Прогресс по телефону 8-800-333-88-44 (бесплатный звонок по России). Также мы можем провести любой из семинаров ЦНТИ Прогресс в корпоративном формате на вашем предприятии в любом городе России. Звоните!
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ:
В программе семинара запланировано рассмотрение основных вопросов, связанных с производственным процессом мясоперерабатывающих заводов.
В ПРОГРАММЕ:
Законодательные и нормативные требования, предъявляемые к производителям пищевой промышленности.
Технология производства изделий из мяса и мясопродуктов.
Производственный лабораторный контроль мяса и мясных продуктов на основе принципов международного стандарта ИСО и ХАССП.
Оборудование для мясоперерабатывающих производств.
Современное производство конкурентоспособных пищевых продуктов.
Занятия проводят высококвалифицированные специалисты-практики, эксперты в области производства пищевых продуктов.
ПО ОКОНЧАНИИ ОБУЧЕНИЯ ВЫДАЕТСЯ:
Удостоверение о повышении квалификации в объеме 40 часов (лицензия № 0327 от 25.01.2013).
Производитель Прогресс