Путассу с/м оптом

Описание

Путассу Южное, тушка, 300+ Микромесист (Путассу Южное) Тресковые - Трескообразные Micromesistius australisдлина: достигает 55 см, но обычно 33—37 см; вес: до 600 г; сезон добычи: март-апрель, октябрь-ноябрь. Ареал обитания Она распространена в водах склона Патагонского шельфа от Ла-Платы до Южных Оркнейских островов. Встречается в водах Антарктики, в небольших количествах в Средиземноморье. Общие сведения Путассу (Micromesistius), род морских рыб семейства тресковых. Отличают Северную путассу (Норвежское море) и Южную путассу (Южная Америка). ПУТАСУ ЮЖНАЯ (Micromesistius australis) несколько крупнее северной, достигает длины 50—55 см и веса 1—1,2 кг, отличается лучшей упитанностью. Тело у путассу удлиненное, сужающееся кзади, покрытое очень мелкой чешуей. Спинных плавников 3 и все они разделены промежутком. Брюшные плавники находятся под грудными плавниками. Анальный плавник один. Хвостовой плавник небольшой, симметричный. Во всех плавниках отсутствуют колючие лучи. Голова маленькая, приплюснутая. Рот большой усажен мелкими зубами. Боковая линия длинная, ровная. Окраска тела серебристая. Путассу встречается у самой поверхности при температуре не менее 1,0—1,5°С. По мере продвижения к северу вдоль Патагонского шельфа переходит к придонному образу жизни, встречаясь на глубине до 200—300 м, при температуре 6—8°С. Основные нерестилища ее находятся вблизи Фолклендских островов. В период антарктического лета южный вид путассу мигрирует к островной дуге, опоясывающей море Скотия с юга. Здесь она находит обильный корм в виде евфаузиевых рачков. К концу лета, откормившиеся путассу образуют плотные скопления, хорошо обнаруживаемые акустическими приборами. Оба вида путассу представляют интерес для промысла. Годовой улов составляет 500.000 тонн (ресурс более 1 млн. тонн в год). Для Норвегии, России, Исландии, Германии, Испании – статья дохода. Рыба поставляется на рыбный рынок в замороженном виде (блоками). Более подробную информацию о наших товарах вы можете посмотреть на нашем сайте http://www.food365.biz , а также на тематических страницах: http://www.food365.biz/#!ryba-optom/azsjc – свежемороженая рыба и морепродукты оптом по Москве, Санкт-Петербургу и регионам. http://www.food365.biz/#!kura-optom/q3v5h – курица в тушках и куриная разделка оптом по Москве, Санкт-Петербургу и регионам. http://www.food365.biz/#!meat-optom/e86m5 – говядина, свинина и баранина в полутушах и разделка оптом по Москве, Санкт-Петербургу и регионам.