Скумбрия с/м оптом

Описание

Скумбрия Н/Р Размеры: 300-500, 400-600 Скумбрия атлантическая Скумбриевые - Скумбриевидные - Окунеобразные Scomber scombrus - Makrell - Maquereau - Makrellдлина: до 66 см.; вес: до 3 кг; сезон добычи: апрель — ноябрь. Ареал обитания Северная Атлантика. Общие сведения Самый распространенный в пищевом потреблении вид скумбрии - атлантическая - лат. Scomber Scombrus. Очень красивая, полнотелая рыба. Имеет веретенообразное тело, покрытое мелкой циклоидной чешуей. Спина сине- зеленая с множеством черных изогнутых полос. Нижняя часть тела и брюхо белые. Плавательного пузыря нет. Питается мелкой рыбой и зоопланктоном. Сама является добычей дельфинов, тунцов и крупных рыб. Сезон добычи: c апреля по ноябрь. Биологические особенности: Скумбрия - это пелагическая быстро плавающая рыба (в броске- 77км), которая на протяжение лета и осени собирается в большие косяки и движется вдоль побережья Норвегии, по проливу Скагеррак, Северному морю и южной части Норвежского моря. В Европе скумбрия делится на две основные популяции: одна обитает западнее Британских о-вов, а другая - в проливе Скагеррак и Северном море. Скумбрия, вылавливаемая в Северном море, Скагерраке и Норвежском море, относится, в основном, к западной популяции. Размер взрослой скумбрии достигает 66 см, хотя средний размер этой рыбы редко бывает больше 40 см. Рыболовство: Ежегодно в Норвегии вылавливается от 140 до 160 тыс. тонн скумбрии. Основную долю составляет атлантическая скумбрия, которая летом мигрирует в Северное море и Скагеррак. К концу года достигшая половой зрелости скумбрия мигрирует из Северного моря к районам нереста: на запад и юго-запад от Ирландии. Нерест начинается в марте. Косяки рыбы держатся в верхних слоях воды, у поверхности, производя характерный шум и хорошо заметны по всплескам и потемнению воды, а также по скоплению рыбоядных хищников и чаек. В промысле скумбрии участвуют как суда, ведущие лов сетью или дорожкой в районе побережья, так и большие океанские лайнеры. Норвегия и Шотландия вылавливают 60% ( 500.000-700.000 тонн) всей мировой добычи атлантической скумбрии. Уловы в Канаде и США невелики- 100.000 тонн. Способ добычи: Пелагический трал, сеть и дорожка. Коммерческое использование: Скумбрия поступает в торговую сеть в живом, свежемороженом, копченом, соленом и консервированном виде. Более подробную информацию о наших товарах вы можете посмотреть на нашем сайте http://www.food365.biz , а также на тематических страницах: http://www.food365.biz/#!ryba-optom/azsjc – свежемороженая рыба и морепродукты оптом по Москве, Санкт-Петербургу и регионам. http://www.food365.biz/#!kura-optom/q3v5h – курица в тушках и куриная разделка оптом по Москве, Санкт-Петербургу и регионам. http://www.food365.biz/#!meat-optom/e86m5 – говядина, свинина и баранина в полутушах и разделка оптом по Москве, Санкт-Петербургу и регионам.