Горбуша с/м оптом

Описание

Горбуша ПБГ, Горбуша ПСГ Горбуша Лососи Дальневосточные – Лососеобразные Oncorhynchus gorbuscha - Humpback salmon, Pink salmon длина: до 75 см; вес: до 5,5 кг; сезон добычи: июнь-август Ареал обитания Плавает в водах северной части Тихого океана от Берингова пролива на юг до залива Петра Великого и Калифорнии, в Северном Ледовитом океане на запад до Лены, на восток до реки Макензи. Заходит на о. Сахалин, Курильские и Командорские острова. Общие сведения Горбуша - это наиболее мелкий и самый многочисленный лосось Тихого океана. Горбушу нетрудно отличить от других лососей: у нее самая мелкая чешуя, тонкий хвостовой стебель, а на теле и хвостовом плавнике довольно крупные темные пятна. На голове чешуи нет. Рот большой. Боковая линия хорошо различима. В море окраска серебристая, на хвостовом плавнике много мелких темных пятнышек. Проходная рыба: живет в море, размножается в реках; после нереста гибнет. Достигает максимальной длины 76 см, массы 5,5 кг. Горбушу весом 6,4кг выловили в Тихом океане. Половой зрелости достигает в возрасте 1,5 лет. Обычно в реки на нерест идет горбуша длиной от 32 до 64 см, с преобладанием особей длиной 38-59 см, массой 1,4 - 2,3 кг. Самцы, как и у других дальневосточных лососей, крупнее самок. Горбуша является важнейшей промысловой рыбой. Его уловы колеблются, но в среднем составляют 300.000 тонн в год. Часть улова обрабатывают средним ( охлажденным) или даже крепким (теплым) посолом. Очень немного соленой горбуши дополнительно обрабатывают холодным копчением. Около трети всего улова используют для изготовления натуральных и, частично, закусочных консервов. Большую часть улова реализуют на рынке в мороженом виде. Соленая икра горбуши является весьма ценным продуктом и занимает ведущее место в общем количестве заготовляемой лососевой икры. Главными потребителями и экспортерами рыбы и рыбной продукции являются США, Россия, Канада, Япония. Более подробную информацию о наших товарах вы можете посмотреть на нашем сайте http://www.food365.biz , а также на тематических страницах: http://www.food365.biz/#!ryba-optom/azsjc – свежемороженая рыба и морепродукты оптом по Москве, Санкт-Петербургу и регионам. http://www.food365.biz/#!kura-optom/q3v5h – курица в тушках и куриная разделка оптом по Москве, Санкт-Петербургу и регионам. http://www.food365.biz/#!meat-optom/e86m5 – говядина, свинина и баранина в полутушах и разделка оптом по Москве, Санкт-Петербургу и регионам.