Вакуумные Массажеры J

Цена: цену уточняйте

в наличии

ООО «Упаковка»

Санкт-Петербург — На сайте с 24 фев 2017

Телефон: 8122335039

Адрес компании: 197101 Каменноостровский проспект 34
Доставка, самовывоз: Санкт-Петербург

Пожаловаться

Описание

Массажёры мяса предназначены для массирования свинины, говядины, мяса птицы, рыбы и других мясных продуктов в условиях вакуума в процессе засола, широко применяются мясоперерабатывающими предприятиями при производстве мясных деликатесов.

Массирование осуществляется путём равномерного перемешивания мяса внутри вращающегося барабана, мясные волокна хорошо пропитываются рассолом и специями, при этом не нарушается структура тканей, белковых соединений, куски мяса сохраняют свою целостность, что улучшает их окраску и композицию на срезе. Процесс массирования осуществляется в условиях вакуума, что защищает белковые соединения от воздействия кислорода, сохраняется естественный насыщенный цвет мясных продуктов, уничтожаются микроорганизмы и бактерии, продлеваются сроки хранения конечной потребительской продукции.
Производитель Тайвань