Печь обжарочная с охладителем Н10-ИЖР-3.

Цена: цену уточняйте

в наличии

ООО Атла

Москва — На сайте с 25 фев 2017

Телефон: +7 (978) 788-31-30

Адрес компании: 299014, г.Севастополь, набережная Рыбпорта 19-А
Доставка, самовывоз: Севастополь

Пожаловаться

Описание

Производитель: Собственное производство
На складе:

Печь обжарочная с охладителем Н10-ИЖР-3
предназначена для обжаривания панированной рыбы в растительном масле с последующим охлаждением.

Оборудование применяется на рыбообрабатывающих предприятиях при производстве консервов из обжаренной рыбы.
Оборудование устанавливается в производственном помещении при температуре окружающей среды не ниже 15°С со среднегодовой относительной влажностью воздуха 80%.

Технические характеристики:

Производительность по жареной рыбе, кг/ч: _____ 450-500 .
Виды обжариваемой рыбы: _____ килька, карп, толстолобик, океанические (ставрида, сардинелла, скумбрия и др.) .
Высота порционных кусков для банок: _____ №1, 2, 3, мм: до 35 .
Температура обжаривания, °С: _____ 130-150 .
Время обжарки, мин: _____ 1-10.
Масса растительного масла в печи, кг: _____ 500.
Минимальная толщина слоя масла, мм: _____185 .
Объем воды в ванне печи, м3: _____ 0,9 .
Температура обжаренной рыбы после охлаждения, °С: _____ не выше: +40 .
Общая мощность установленного электрооборудования, кВт: _____ 125
Габаритные размеры (без емкостей для масла и электрооборудования), мм печи:

длина _____4100
ширина _____ 1330
высота _____ 1500

Габаритные размеры охладителя:

длина _____ 3500
ширина _____ 1050
высота _____1700

12. Масса общая, кг: _____ 1800.
Обслуживающий персонал, чел.: _____ 1