Описание
<p>Фритюрница для обжарки картофеля модель-073-01(Н)</p>
<p>Предназначена для обжарки картофеля и других продуктов во фритюре.</p>
<p>Может оснащаться корзинами для жарки модель-073-04 и приставкой для стекания жидкости модель-073-07.</p>
<p>Изготовлена на основе цельнотянутой ванны из пищевой нержавеющей стали, имеет встроенный электронагреватель и блок управления, позволяющий поддерживать температуру теплоносителя.</p>
<p>Выполнена из пищевой нержавеющей стали.</p>
<p>Технические характеристики:</p>
<p>Производительность:</p>
– по хрустящему картофелю, кг/час
<p>– по мучным изделиям, кг/час</p>
<p>10</p>
<p>45</p>
<p>Объем ванны не менее, л</p>
70
<p>Рабочий объем ванны не более, л</p>
50
<p>Диапазон рабочих температур, °С</p>
140-190
<p>Установленная мощность, кВт</p>
21,0
<p>Габаритные размеры, не более, мм</p>
850х650х950
<p>Масса, не более, кг</p>
45