Описание
Безналичный расчёт
Производитель: Kocateq
Тип гастроемкости: GN 1/2, GN 1/3, GN 2/3
Напряжение, В: 220
Вес, кг: 39
Вес брутто, кг: 40
Мощность, кВт: 1.5
Модель: DSH S04
Габариты, мм: 555x400x790
Температурный режим, °С: от +37 до +180
Предлагаем вам rоптильню Kocateq DSH S04. Описание модели и характеристик.Коптильня Kocateq DSH S04 используется на предприятиях общественного питания и в загородных домах для холодного и горячего копчения мяса, рыбы, птицы, сыров, масла и других продуктов. Модель оснащена аналоговой панелью управления на боковой поверхности, с помощью которой можно задать температуру и время копчения.В комплект поставки входят 4 решетчатые полки 390х320 мм, гастроемкость для стекания жира, Г-образная дымоходная труба с шибером, 4 крючка для подвешивания продуктов. На решетчатые полки можно установить гастроемкости GN 1/2, GN2/3, GN1/3 высотой 40-65 мм, которые заказываются отдельно.Особенности:Аналоговый термостатЦифровой таймер до 24 часовКорпус, направляющие и решетки из нержавеющей сталиСпециальный поддон для сбора выделяющихся соковРаспашная дверь с теплоизоляцией с правой петлей и защелкамиДверь с легко заменяемой прокладкой из термстойкого силикона2 контура нагрева камеры коптильни с раздельным включением верхнего и нижнего ТЭНовОтдельное включение внешнего дымогенератора, синхронное включение микродвигателя подачи щепы и нагрева штыреобразного ТЭНаРаздельное подключение к сети переменного тока коптильни с блоком нагрева и дымогенератораДополнительные характеристики:Мощность нагрева коптильни: 1 кВтМощность верхнего ТЭНа камеры: 0,5 кВтМощность нижнего ТЭНа камеры: 0,5 кВтМощность ТЭНа внешнего дымогенератора: 0,1 кВтМощность шагового двигателя подачи опилок: 0,005 кВтРасстояние между направляющими: 90 ммПолезный объем камеры: 400х330х470 ммРазмер дымогенератора: 185х155х205 мм