АО «Уфимский конный завод №119» предлагает для реализации Кумыс башкирский традиционный с массовой долей жира не менее 1%, изготовленного из натурального кобыльего молока с применением кумысной закваски Кумыс, помимо своих вкусовых качеств, обладает эффективными целебными свойствами, благотворно влияет на нервную систему, снимает воспалительные явления. Лечебные свойства натурального кумыса в значительной степени связаны с высоким содержанием в нем ненасыщенных жирных кислот, растворяющих холестерин и тем самым препятствующих способности этого соединения откладываться на стенках кровеносных сосудов. Поэтому кумыс является профилактическим средством против атероскалероза и родственных заболеваний. В кумысе содержатся витамины группы В, С, Д, РР.