Описание
Гречневая мука не содержит глютена.
Для выпечки из гречневой муки используйте специальные рецепты для приготовления безглютенового теста, традиционные рецепты дрожжевого теста вам не подходят.
Гречневая мука – ценный источник растительного белка, углеводов, почти всех витаминов группы В и микроэлементов. По содержанию незаменимых аминокислот белок гречихи приближается к продуктам животного происхождения.
Гречка укрепляет капилляры, полезна для кишечника и печени, снижает уровень холестерина, помогает при отеках различного происхождения, остеоартрите, атеросклерозе, гипертонии, заболеваниях брюшной полости, легкой депрессии.
Производитель Цех по производству макаронных изделий "Троицкосавский"