Данная филетировочная машина предназначена для переработки рыбы с получением филе без реберных костей как отдельными частями (филе) без хвоста, так и соединенными на хвосте -"бабочка" (эта функция...
Шкуросъемная машина предназначена для снятия шкуры со свежей, дефростированной и соленой цельной рыбы как средних пород рыбы ( камбала , сельдь , омуль) и крупных пород( кета, нерка , щука ), а так же...