Описание
Инфракрасный спектрометр Harrer&Kassen HK-4 - экономия средств за счет точного измерения жира, воды, белков в говядине и свинине, в режиме реального времени. Погрешность измерения:
Вода/жир: 0,5 - 0,7 %
Белок: 0,2 - 0,5 %
Успешно применяется на различных установках по переработке мяса:
• В миксерах и блендерах
• В куттерах
• В массажерах
• В трубопроводах
• На конвейерах
• В емкостях, кастрюлях
Приборы H&K имеют компактный дизайн и не требуют специального технического обслуживания. Подключение через ПК или управляющее устройство.