Куттерные ножи. В наличии. Изготовление по шаблону заказчика

Цена: цену уточняйте

в наличии

Цены в категории: 9 ₽ — 1 250 000 ₽

ООО "Завод Агрегат"

Воронеж — На сайте с 13 сен 2019

Телефон: +7 (473) 204-53-01

Адрес компании: г. Воронеж, ул. Богачева 3б
Доставка, самовывоз: Воронеж

Пожаловаться

Описание

Наличными, Безналичный расчёт
Самовывоз, Транспортной компанией
Производитель: Собственное производство
ножи куттерные: режущий инструмент шт
ООО «Завод Агрегат» предлагает Вам:

оперативно приобрести режущий инструмент для куттеров или изготовить любое изделие по чертежу или шаблону Заказчика!

Нож для куттера- это режущий инструмент, являющийся основным инструментом для производства фарша различных видов колбас, сосисок, сарделек и паштетов. Правильно подобранный тип ножа в сочетании с соответствующей по качеству его заточкой гарантированно обеспечат производство качественного фарша.

Завод Агрегат разрабатывает и выпускает ножи для различных марок куттеров:

Куттерные ножи:

-Alpina,

-Kilia,

-PMK,

-Seydelmann,

-SN SM Nagema,

-А170,

-Л5 ФКМ/ФКБ,

-Майснер,

-Рекс Дюкер,

-Kremer,

-Laska,

-Olotinox и другие.

Для производства качественного фарша, в зависимости от вида исходного сырья и требуемой степени измельчения на куттере могут быть установлены три типа ножей: «грань», «серп» или «парус»

-Нож "Грань" - обеспечивает высокую тонкость резания и хорошее эмульгирование фарша. При этом данный вид ножа оказывает «щадящий» режим обработки продукта. Идеален при производстве фарша из сырья с малым содержанием соединительной ткани и коллагеновых включений.

-Нож "Серп" - обеспечивает максимально эффективное резание. Эффективен для производства вареных и варено-копченых колбас. Наиболее эффективен при измельчении сырья с большим содержанием соединительной ткани и коллагеновых включений.

-Нож "Парус" — это «золотая середина» между максимально эффективным измельчением «серпа» и «щадящим» режимом «грани» Производятся из инструментальной стали.
Монтаж режущего комплекта осуществляется при помощи специального балансировочного приспособления (поставляется вместе с куттером).

Заточку куттерного ножа, в обязательном порядке, необходимо производить на специальном заточном станке, который гарантированно обеспечивает необходимый угол заточки и сохранение в процессе заточки геометрии ножа.

Именно этими качествами обладает заточной станок ШС-02.

При оформлении заказа на куттерные ножи,

предоставьте нашему менеджеру следующую информацию:

— марка используемого куттера;
— объем чаши (в литрах);
— чертеж ножа (шаблон); — радиус по чаше (мм);
— размер посадочного места (мм);
— особенности посадки ножа (опорный выступ, диаметр посадочных отверстий и т.д.).

Изготовим любой режущий инструмент по чертежу или шаблону Заказчика! Телефон для заказа: +7(473) 278-73-10 или через обратную связь на сайте: www.agregat-cutter.ru