Описание
Самовывоз, Транспортной компанией
Производитель: Собственное производство
Смесь неполных сложных эфиров сорбита и его моно− и диангидридов с стеариновой кислотой.
Применяется как эмульгатор в косметике, в фармацевтической отрасли как вспомогательный компонент в диспергируемых таблетках. Способствует растворению в воде препарата до состояния эмульсии. Эмульгатор используют в составе лечебных мазей, кремов для улучшения текстуры, защиты от расслаивания. Способен стабилизировать эмульсию пищевых продуктов (майонезы, соусы; жировые эмульсии; заменители сливок (молока) на основе пальмового масла; жидкие концентраты чая и отваров).
Используется как загуститель, текстуратор вводят в состав кондитерских сахаристых изделий, жевательной резинки, декоративных глазурей. Вещество защищает продукты от высыхания, снижет вязкость.