Описание
MaxiNat-Натуральное противогрибковое средство, полученное путем ферментации Streptomyces natalensis.
Используется в пищевой отрасли: молочная, мясная, рыбная, хлебобулочная, плодово-овощная промышленность, в пивоварении и в производстве безалкогольных напитков.
MaxiNat является единственным всемирно признанным противогрибковым пищевым био-консервантом, безопасным для человеческого организма, который способен с высокой эффективностью и в широком спектре подавлять образование плесени и размножение дрожжей. MaxiNat является чистым зеленым продуктом.Эффективен в малых дозах 12-20 г/1000 л против плесени, грибков и дрожжевых штаммов, снижает риск выработки грибковых токсинов. Альтернатива диоксиду серы и сорбатам. Продляет сроки хранения пищевых продуктов.
Применение MaxiNat не вызывает изменения питательной ценности, внешнего вида, вкуса и структуры пищевых продуктов. В настоящее время MaxiNat разрешен для использования в качестве пищевого консерванта в более, чем в 40 странах, уменьшает возврат продукта из-за порчи, защищая репутацию производителя и экономя значительные средства.