Коптильня Helia Smoker 24

Цена: 84 686 ₽

в наличии

Цены в категории: 2 900 ₽ — 109 360 ₽

ХоРеКа Партнер

Москва — На сайте с 13 сен 2019

Телефон: +7 (800) 234-50-85

Адрес компании: 350018 г. Краснодар ул. Сормовская 7 Литер ц оф.306
Доставка, самовывоз: Краснодар

Пожаловаться

Описание

Предлагаемая вашему вниманию коптильня 24 производства Helia Smoker является разновидностью профессионального оборудования, используемого специально для быстрого копчения рыбы, мяса, а также других продуктов. Конструкция такого аппарата состоит из металлического короба со специальными решетками и дополнительным поддоном. Температурный диапазон модели 24: max температура составляет 250 °С, min температура составляет 0 °С. При этом обработка благодаря использованию этого аппарата предполагает возможность как горячего, так и холодного копчения. В ходе горячего копчения продукт находится в среде жаркого дыма, в следствие чего параллельно осуществляется и дополнительная термическая обработка пищи. Для удобства эксплуатации в коптильнях может быть предусмотрено наличие жиросборника, есть он и в данной модели. Заявленные производителем габариты коптильни 24 из каталога: длина – 450 мм, глубина – 450 мм, высота – 350 мм. Исполнение коптильни соответствует стандартам качества. Данная модель, коптильня 24, не просто качественно выполнена и функциональна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.