Описание
Ванна оснащена системой активного барботирования, предназначен для больших объемов убоя и используется для охлаждения перепела, куры, утки, гуся, индейки. Уникальная разработка действующия по принципу БАРБОТАЖА. (Барботаж (барботирование) (англ. Bubbling — «пузырение», фр. barbotage — «перемешивание»)
В процесе работы установки происходит пропускание воздуха под давлением через слой жидкости. Воздух, нагненаемый компрессором, продавливается через слой жидкости с помощью труб с очень мелкими отверстиями, называемых барботерами. При барботировании создаётся большая межфазная поверхность на границе «жидкость-газ», что способствует интенсификации тепло- и массообменных процессов, а также более полному и быстрому проникновению холодной воды к покровам тушки.
ванна
Параметры сдвоенной ванны:
Размеры габаритные: 1600*900*700 мм.
Вес: ≈ 47 кг.
Подключение воды: 1/2 дюйма внутренняя резьба
Подключение пневмо: 1/2 дюйма внутренняя резьба
Перелив: 2 патрубока Ф 50 мм сдвоенных в один перелив.
Слив воды: кран шаровый пластиковый
Назначение: охлаждение тушек перепелов, кур, бройлеров, уток, гусей, индюшек.
Производительность (шт/час): до 700
Единовременная загрузка: 120-240