Диссоциирует актомиозный комплекс, увеличивает влагосвязывающую и эмульгирующую способность мясных белков.Используется в производстве колбасных изделий, деликатесных мясопродуктовБлагодаря замене части...
ДЕЗ – 1 ( Марка А, готовый состав)Нейтральное дезинфицирующее средство на основе перекиси водорода с моющим эффектом. Дезинфекция и мойка поверхностей и предметов интерьера на объектах ЖКХ и соцкультбыта,...