Коптильня Сиком КР-1.30

Цена: 51 079 ₽

в наличии

Цены в категории: 570 ₽ — 991 570 ₽

Траст Холод

Москва — На сайте с 13 сен 2019

Телефон: +7 (495) 278-08-37

Адрес компании: 109202, Москва, ул. Басовская, д. 16, стр. 1
Доставка, самовывоз: Москва

Пожаловаться

Описание

Наличными, Безналичный расчёт
Курьером (800 руб.), Самовывоз, Транспортной компанией
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Длина: 500 мм
Ширина: 560 мм
Высота: 340 мм
Полезный объем: 30 л
Потребляемая мощность: 2.4 кВт
Напряжение: 220 В
Тип гастроемкости: GN 2/3
Вес нетто: 22 кг
Коптильня Сиком КР 1.30 предназначена для производства продуктов горячего и холодного копчения. Приготовленные в ней блюда имеют острый, пряный, аппетитный вкус и запах, приобретают специфический цвет копчености. Процесс копчения имеет бактерицидное действие, позволяющее сохранять продукты горячего копчения в течении 5 суток (при температуре +5…+7°С), продукты же холодного копчения могут храниться еще дольше. Важная функциональная особенность коптилен – возможность заменить собой жарочный шкаф. При этом можно использовать стандартные гастроемкости GN 2/3. Коптильня двухуровневая, полностью выполнена из нержавеющей стали. На панель управления вынесены два реле времени и термостат. Конструктивные особенности коптильни призваны максимально упростить эксплуатацию и уход. Дверца коптильни открывается на 90 градусов, что позволяет аккуратно готовить, избегая брызг и потеков. Съемный поддон-жиросборник позволит всегда держать аппарат в чистоте. Особенности: Рабочая глубина камеры: 440 мм Объем: 30 л Три ТЭНа Угол открытия дверцы: 90° Выполнена из нержавеющей стали Реле времени Термостат Встроенный дымогенератор Лоток для щепы Поддон