Описание
Обойная пшеничная мука отличается большим содержанием клетчатки (пищевых волокон), минеральных веществ, живых витаминов и высокой биологической ценностью.
Обойная мука - это самый крупный помол зерна, при котором в конечном продукте (муке) сохраняются абсолютно все компоненты целого зерна, включая зерновой зародыш и цветочную оболочку и пр..
В отличие от очищенной (рафинированной) белой сортовой муки, в обойной (цельнозерновой) муке сохранены все жизненно необходимые организму человека составляющие цельного зерна: витамины, минеральные вещества, незаменимые аминокислоты, клетчатка и т.д.
Цельнозерновой хлеб является диетическим продуктом номер один!
Хлеб из цельнозерновой муки по праву назван лечебным продуктом номер один против ожирения, рака, сахарного диабета, атеросклероза, остеопороза, пониженной моторики кишечника.
Зерновой хлеб эффективно удаляет вредные вещества из организма - соли тяжелых металлов, радиоактивные вещества, ядовитые компоненты, остатки продуктов биологического происхождения, увеличивает продолжительность жизни.
Ученым США удалось доказать, что смертность людей, потребляющих продукты из цельного зерна, снижается на 15-20%. В большинстве западных странах Комитеты Национального Питания рекомендуют взрослым прием 35-45 г диетического пищевого волокна.
Съедая один кусочек цельнозернового хлеба, вы получаете 5 г клетчатки. Ежедневно включая в свой рацион хлеб из цельнозерновой муки, цельнозерновые каши и другие продукты из цельного зерна, вы полностью удовлетворяете потребность организма в клетчатке и пищевых волокнах, важнейших витаминах (витамине Е и группы В), минеральных веществах (железо, кальций, фосфор, фтор, магний, калий, натрий, цинк и др.) и некоторых незаменимых аминокислотах.
Производитель ООО "Диамарт"