Вход
Регистрация
Пищевые добавки
Ксантановая камедь(Е 415)
Цена:
5 $
в наличии
Цены в категории: 3 $ — 255 000 $
Москва — На сайте с 26 фев 2017
- Телефон: +7 (499) 506-70-02
- Адрес компании: 143965, г.Москва, ул.Электродная,д.2
- Доставка, самовывоз: Москва
- Пожаловаться
Описание
Ксантановая камедь(Е 415) Природное химическое соединение, пищевая добавка Е415, относится к группе стабилизаторов.
Используется в производстве вареных и копченых колбас, сосисок, хлебо-булочных изделий, мясных полуфабрикатов
Применение ксантановой камеди позволяет:
· увеличить вязкость и эластичность фарша;
· получить более стабильную и пластичную структуру готового продукта;
· уменьшить потери влаги при термообработке и последующем хранении готовых продуктов.
Производитель Китай
Отзывы
- 12 окт
- 115
-
Агропром 1901
-
Продукты питания и напитки 1901
-
Бакалея 1901
- Быстро приготовляемая пища 71
- Вегетарианские и диетические продукты 2
- Горчица 3
- Другая бакалея 4
- Консервированные продукты, консервы 830
- Крупы 51
- Макаронные изделия 41
- Масло растительное 165
- Мед 117
- Мука 24
- Мука и отруби 102
- Ореховые и шоколадные пасты 4
- Отруби 1
- Пищевые добавки 277
- Продукты пчеловодства 2
- Пряности, специи, приправы 17
- Сахар 45
- Снеки (семечки, сухарики, чипсы, попкорн) 99
- Сода пищевая 6
- Соевые продукты 6
- Соль пищевая 13
- Соусы, кетчупы, томатная паста 14
- Суши и продукция для приготовления 6
- Цукаты и сухофрукты 1
-
Бакалея 1901
-
Продукты питания и напитки 1901
Ксантановая камедь(Е 415)