Описание
ТЕХНОЛОГИЯ КОПЧЕНИЯ (полная) мясных изделий: Представлены полные, подробные профессиональные технологии по организации и производству ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫХ НАТУРАЛЬНЫХ мясных изделий в широком ассортименте. От выбора мяса и его подготовки, до переработки и проведения любых видов натурального копчения. Принимаются заказы на разработку новых и уникальных сушильных, коптильных и термических (тепловых…) технологий ЛЮБЫХ! продуктов, продукции, изделий, материалов… А также на их освоение и (или) на организацию и запуск в производство (в серьезных и крупных объемах!..).
Производитель Собственное производство