Описание
УЗМ-0,5Н – проточный инфракрасный пастеризатор с пониженным коэффициентом рекуперации тепла и повышенной разницей между температурами сырого молока на входе и пастеризованного – на выходе из пастеризатора. Предназначен для пастеризации и обеззараживания молока в потоке в количестве не более 500 литров. Используется в производстве сыров, когда на входе имеем сырое молоко с температурой 4-6 0С, а на выходе нужно получить пастеризованное молоко температурой 35-38 0С. Также УЗМ-0,5Н используется для выпойки телят обеззараженным молоком, если поступающее на пастеризацию молоко имеет температуру не выше 10 0С.
Проходя через рекуператор, молоко нагревается до 44 -46 0С без затрат электроэнергии, за счёт теплообмена с пастеризованным молоком. Затем попадает в камеру инфракрасного нагрева, где нагревается до 75 0С (температуру пастеризации можно регулировать), после чего возвращается в рекуператор, и отдаёт своё тепло сырому молоку. Благодаря рекуперации тепла пастеризованное молоко не требуется охлаждать водой. По сравнению с ваннами длительной пастеризации сравнимого объёма экономия электроэнергии составляет 2 раза, экономия воды – тонна.
- производительность – 500 л/ч;
- установленная мощность – 26 кВт/ч;
- энергия, затрачиваемая на пастеризацию 500 л – 24 кВт;
- температура пастеризации – 75-87 0С;
- температура молока на выходе из пастеризатора - на 31-330 выше, чем температура сырого молока.
- Ш 1,6 х Д 1,1 х В 1,7 м;
- доставка по Украине.
http://dairy.kharkov.com/Description%20rus%20UZM-0,5%D0%9D.htm
Производитель Собственное производство