Описание
Производитель: ТР
Высота: 2150.0 мм
Мощность: 3.0 кВт
Минимальное время сушки: 4.0 мин
Максимальное время сушки: 12.0 мин
Ширина: 750.0 мм
Максимальная рабочая температура: 80.0 град.
Вид сушки: Конвективная
Максимальная загрузка: 90.0 кг
Длина: 850.0 мм
Предназначен для сушки (вяления) мяса, курицы, рыбы, грибов, овощей, фруктов, пастилы, трав, чая и пр. Сушка происходит в вентилируемом шкафу с внутренней циркуляцией воздуха. Отвод влажного и горячего воздуха предусмотрен через патрубок в верхней части шкафа с возможностью изменения сечения при помощи шибера. Подогретый воздух подается на стеллажи с сырьем с 2-х сторон и отводится в 2-е стороны, что обеспечивает равномерный обдув сырья. Выброс горячего и влажного воздуха происходит наружу по системе отвода воздуха из помещения. Характеристики: Напряжение 220в Мощность мах 3 кВт (5кВт) Мощность при работе 3 кВт (4 кВт) Температура до +80С (под заказ до +120С) Время сушки при полной загрузке в зависимости от сырья и требуемого процента усушки 4-12 часов. Количество стеллажей: 18 шт., общей площадью 8 кв.м. Размер лотков из нержавеющей стали: 600х700мм, высота борта 30мм. Загрузка сырья до 5 кг на один лоток. Размер (ДхШхВ): 850х750х2150