Описание
Готовая термостабильная начинка с творожным вкусом для хлебобулочных и кондитерских изделий. Преимущества: Начинка КРЕМФИЛ обладает высокой технологичностью, гармоничным вкусом, привлекательным ароматом и цветом. Исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке, что гарантирует отсутствие «закала» в готовых изделиях. Начинка КРЕМФИЛ подходит для автоматизированных линий. Устойчива к выпечке и замораживанию. Возможна адаптация показателя активности воды (Aw) под запросы клиентов. Упаковка: Пластиковое ведро 13кг Хранение: 9 месяцев Производство: Puratos, Россия