Описание
Смесь для приготовления крема, аналогичного заварному, «холодным способом». Рецептура: Кремивит 375 г Вода питьевая 1000 г Способ приготовления: Смесь «Кремивит» перемешать с водой и взбивать миксером 3 минуты на высокой скорости до получения однородного крема. После взбивания крем необходимо оставить на 5-10 минут для стабилизации. Преимущества: Готовый крем имеет нежно-желтый цвет, приятный молочно-ванильный вкус с карамельным оттенком и стабильную текстуру. Подходит для изделий с продленным сроком реализации. Широкий спектр «холодного применения»: начинка для кондитерских изделий, вкусовой наполнитель для взбитого крема, основа для муссов и пудингов.