Описание
Смесь для приготовления крема, аналогичного заварному, холодным способом. Применяется как начинка для слоеных изделий, для приготовления масляного крема, крема с использованием кремов на растительно-жировой основе Шантипак, Виппак. Способ применения: Смесь «Кремиголд», г 400 Вода, мл 700-1000 Взбивать указанное количество смеси с водой в течение 3 – 5 минут на высокой скорости до получения нежного однородного крема. Дать отстояться в течение 5 – 10 минут. Преимущества: Готовый крем КРЕМИГОЛД имеет структуру и аромат заварного крема, приготовленного традиционным способом. Низкокалорийный продукт по сравнению с традиционным рецептом заварного крема. Подходит для изделий с продленным сроком реализации, устойчив к заморозке, легок и удобен в использовании, ускоряет и упрощает технологический процесс. Упаковка: Мешок 15 кг Хранение: 6 месяцев Производство: Puratos, Россия