Описание
Смесь для приготовления крема, аналогичного заварному, холодным способом. Применяется как начинка для слое-ных изделий, для приготовления масляного крема, крема с использованием кремов на растительно-жировой основе Шантипак, Виппак. Способ применения: Смесь «Кремико», г 300 Вода (18 – 20 0С), мл 1000 Взбивать указанное количество смеси с водой в течение 3 – 5 минут на высокой скорости до получения нежного однородного крема. Дать отстояться в течение 5 – 10 минут. Преимущества: Готовый крем КРЕМИКО имеет нежно-желтый цвет и легкий ванильный вкус. Низкокалорийный продукт по сравнению с традиционным рецептом заварного крема, термостабилен и устойчив к заморозке, легок и удобен в использовании, ускоряет и упрощает технологический процесс. Упаковка: Мешок 15 кг Хранение: 6 месяцев Производство: Puratos, Россия